食
先日、友人が韓国旅行から帰って来ました。食いしん坊の彼は韓国の食を極めるという単純な目的で韓国旅行に行ったのですが、帰って来た彼の第一声は「がっかりした」でした。食の美味しい不味いは好みの問題なので何とも言えませんが、彼はそう感じたようです。話しを聞くとまず「焼肉」。韓国の焼肉といえばカルビ（骨付き）ですが日本の霜降りカルビとは違うそうです。これは私の知っている豆知識ですが、カルビとは韓国の悪口で「痩せて骨ばかり」を指すようです。肉自体日本のほうがよく甘くつけた味が合わなかったそうです。しめの冷麺は美味しかったとのこと。
次に話してくれたのはジャジャ麺。日本のものとは違い甘ったるい味がダメとのことでした。
最後は私は知らなかったのですが、韓国の刺身、名前は確か「フェ」とか言ってました。醤油とワサビまでは日本と同じそこにジャンを数種類混ぜてそれに刺身をつけて食べるようで、これをつければどの魚も同じ味しかしないと言っていました。
でも美味しかったものもあるようで参鶏湯、ワタリガニを醤油で付けたやつ、は美味しかったとのことです。
皆さんそれぞれ留学する先が違いますが、日本の食べ物の味の良さを再認識することが一度はあるかと思います。でも、その国だからこそ食べられるものもあります。日本では食べたことのない食事に挑戦してみることも留学の醍醐味です。お腹をこわさない程度にしてくださいね（それが分からないんだけど）。あと、水には要注意。事前に調べておくと失敗しません。
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